روغن زیتون فرابکر تازه و طبیعی در صورت نگهداری در شرایط مناسب (دور از نور و حرارت)، معمولاً بین ۱۸ تا ۲۴ ماه کیفیت، عطر و خواص ممتاز خود را بهطور کامل حفظ میکند. روی تمام بستهبندیهای همیان، تاریخ دقیق استحصال و انقضا درج شده است تا با اطمینان کامل مصرف کنید.
بله! روغن زیتون فرابکر همیان به دلیل اسیدیته پایین و کیفیت بالا، مقاومت حرارتی خوبی (تا حدود ۱۹۰ درجه سانتیگراد) دارد. شما میتوانید از آن با خیال راحت برای پختوپز روزانه، تفت دادن ملایم، آمادهسازی سسها و استفاده روی انواع سالاد و غذاهای گرم استفاده کنید.
نکته: برای سرخکردنهای عمیق و طولانیمدت با دمای بسیار بالا (مثل چیپس یا فلافل)، استفاده از روغنهای مخصوص سرخکردن اقتصادیتر است، اما برای تمام پختوپزهای خانگی و تفت دادنهای روزمره، همیان بهترین و سالمترین گزینه است.
اصالت و خلوص، خط قرمز ما در «همیان» است. روغن زیتون همیان بهصورت فرابکر (Extra Virgin) و به روش پرس سرد (Cold Press) استخراج میشود؛ بدون هیچگونه افزودنی، تصفیه شیمیایی یا ترکیب با روغنهای دیگر. علاوه بر عطر و طعم طبیعی و متمایز زیتون تازه (که خلوص آن با اولین تست کاملاً حس میشود)، تمام بخش های تولیدی همیان تحت آزمایشهای دقیق آزمایشگاهی برای سنجش میزان اسیدیته و پراکسید قرار میگیرند تا کیفیتی ممتاز و تضمینشده به دست شما برسد.
سه عامل نور، اکسیژن و حرارت دشمن اصلی کیفیت روغن زیتون هستند. برای حفظ عطر، طعم و خواص آنتیاکسیدانی، توصیه میکنیم:
بطری روغن را در جای خشک، خنک و تاریک (مثل داخل کابینت) نگهداری کنید.
آن را دور از تابش مستقیم نور خورشید و حرارت گاز قرار دهید.
پس از هر بار مصرف، درب بطری را محکم ببندید تا در معرض هوا قرار نگیرد.
نکته: نیازی به نگهداری روغن زیتون در یخچال نیست؛ زیرا سرمای زیاد باعث سفت شدن یا کدر شدن موقت آن میشود (که البته کیفیت را خراب نمیکند، اما ظاهر روان آن را تغییر میدهد).
خیر، شما با انتخاب و اضافه کردن محصولات به سبد خریدتان میتوانید اطلاعات فردی و ارسالتان را کامل کنید و پرداخت را انجام دهید.
تمامی کاربران میتوانند از طریق درگاه بانکی با تمام کارتهای عضو شتاب هزینه سفارش را به صورت اینترنتی پرداخت نمایند.